Yogyakarta es Signature Dishes, die Sie versuchen müssen

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Jadah Tempe: Chewy Javanesischer Reiskuchen

Dieses Gericht ist sehr einfach aussehend.Eine Scheibe weißer, herzhafter und kauziger Reiskuchen serviert mit etwas Tempeh bacem [süße Sojasauce].Die chewy Textur wird aus klebrigen Reis, eine Art Reis, der in der Regel für japanische Mochi-Kuchen verwendet wird.Die Textur ist wie Mochi; chewy und klebrig, aber es ist nicht süß und der herzhafte Duft kommt aus gehämmerter Kokosnuss.Da es aus Reis hergestellt wird, wird es ausreichen, nur ein paar Stücke dieses Gerichtes zu essen.Jadah tempe wird überall in Jogja vermarktet, angefangen von pasar (indonesischer traditioneller Marktplatz, wo viele Leute ihre Geschäfte machen) bis hin zu Imbissständen in fast jeder Ecke der Stadt.

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Botok Mandingan: Unappetitliche Erscheinung, aber appetitlichen Geschmack

Verpassen Sie nicht mit diesem einfachen javanischen Gericht bekannt als botok mandingan, gelegentlich als botok mlanding genannt.Die wichtigste Zutat für Ihr Gericht ist die, die Javanesen Lamtoro nennen/mlanding/mandingan, Bohnen von Leucaena leucocephala, die leicht in Jogja erhältlich sind.Die kleinen Bohnen werden mit Sardellen, geriebenen Kokosnuss und gemahlenen Gewürzen gemischt und dann in Bananenblätter gewickelt, bevor sie gedämpft werden.Das Gericht wird mit Reis gegessen und wie jadah tempeh, kann es leicht in Pasar gefunden werden.Es könnte grob aussehen auf den ersten Blick, wenn Sie den Wrap beginnen, aber vertrauen Sie mir, die Mischung aus Sardellen, geriebene Kokosnuss, Mlanding und orientalischen Gewürzen sind so lecker.

Kopi Lanang mit Sojabohnenkuchen

Einzigartiges Java von Menoreh Hill wird aus einem einzigen Bohnen-Kaffeebusch hergestellt.Wenn Ihre Reisen Sie in die Westseite von Yogyakartaführen, lohntes sich, ihre Java zu versuchen.Kaffeeliebhaber können sagen, dass sie einzigartigen Kaffee in Java hatten.Der Kedai Kopi Menoreh Pak Rohmat Coffee Store ist tief im Dschungel, so könnte es am besten sein, einen fantastischen Fahrer zu bekommen, um Sie dorthin zu bringen.Fordern Sie die Panoramaroute von Yogyakarta über Boro an, da die wunderschöne Landschaft hervorragend für Fotos geeignet ist.

Es Buah: Frisches Obst mit rasiertem Eis

Dieses trendige und leckere Dessert ist ideal für heiße Tage in Yogyakarta.Obwohl es erst in den 1970er Jahren startete, es das Herz aller, die es schmeckten.Stellen Sie sich zerkleinertes Eis mit leckeren Früchten im Inneren vor, und alle geschmackvoll präsentiert.Dieses kühle und geschmackvolle Dessert ist ideal für heiße Tage in Yogyakarta.Obwohl es erst in den 1970er Jahren richtig losging, eroberte es das Herz aller, die es schmeckten.Stellen Sie sich zerkleinertes Eis mit Fruchtstücken im Inneren vor, und alle geschmackvoll präsentiert.