Probieren Sie diese regionalen Lebensmittel, während Sie in Yogyakarta sind!

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1.Gudeg – GudegMbahLinduSosrowijayan

Stellen Sie sich die jahrhundertealte Mbah Lindu vor, die sich über ihre Kochtöpfe gebeugt hat und ihren mythischen Gudeg jeden Tag für mindestens 80 Jahre über Holzkohle kocht.Danach ging sie jeden Morgen 4 Kilometer von ihrem Haus zu genau diesem Ort, um sie an ihre regionalen Kunden und sogar Touristen auf der ganzen Welt zu verkaufen, die von ihr gehört haben.

Nun konnte man sehen, wie ihre Tochter an ihrem Stand die Zügel übernahm, obwohl es heißt, dass Mbah Lindu die Gudeg immer noch selbst kocht! Die Erzählung von Mbah Lindu ist eine psychologische, aber es ist erstaunlich zu sehen, dass das Familienunternehmen immer noch stark ist und hungrige Mägen zufrieden macht!

Wonderful Indonesia

Probieren Sie ihre Gudeg zum Frühstück, weil es kommt die Sauce ist cremig und heiß, das Huhn ist weich und fällt leicht auseinander, wie es die Brühe aufhellt, während das Ei bis zur Perfektion gekocht wird! Setzen Sie sich auf ihre Vinylhocker am Straßenrand oder Sie können sich sogar für das Mitnehmen entscheiden — es wird in einem Bananenblatt für Sie verpackt.Wir hatten nicht die Chance, Mbah Lindu zu treffen, wenn wir fallen, aber wenn Sie es tun, lassen Sie es uns wissen!

2.OsengMercon – OsengMercon Bu Narti

Bereiten Sie sich auf eine glühende heiße Zeit in Oseng Mercon Bu Narti, wie Sie hier sind, um Ihre Würze flache Aufnahme herausfordern! Dies wie eine Nachbarschaft zu tun bedeutet nicht nur, dass Sie auf den Bodenmatten in Lesehan-Manier sitzen müssen, sondern Sie müssen auch einen indonesischen Magen entwickeln und mit wirklich würzigem Essen fertig werden! Fleisch, Schmalz, aber Chili vor allem, dieses außergewöhnliche Gericht wird Sie wahrscheinlich auf die verrückte Seite der kulinarischen Experimente bringen, während in Jogja! Vielleicht möchten Sie einen großen Löffel Reis anfordern, nur für den Fall, dass Sie nicht in der Würze Grad nehmen können! Wir haben Sie gewarnt…sogar Indonesier nennen es würzig! Machen Sie sich bereit, von Menschen, die schwitzen, mit gezackten Augen beim Essen begrüßt zu werden, aber haben Sie keine Angst — bringen Sie viele Wasserflaschen oder Milch mit!

  1. Yammie — YammiePangsitPathuk

Nudelsuppe im Yammie Pangsit Pathuk ist eine lokale herzerwärmende Mahlzeit zur Wochenmitte, wenn Sie sich von all den reichen Gerichten rund um die Stadt langweilen! Ihre Nudelschüssel wird mit zarten Knödeln serviert; geschreddertes Huhn sowie Hühnerbällchen — ein einfaches, beruhigendes Gericht, das allen herzhaft ist! Das Restaurant serviert auch andere Snacks wie gebratenen Wonton und lokale Curry-Puffs, die tolle Vorspeisen machen, wenn Sie in Gefühl übermäßig hungrig / hangry kommen!

  1. Soto — SotoBathokMbahKatro

Während es einfach sein kann, ein gutes Restaurant in Yogyakartazuentdecken, tun es einige Gegenden viel besser als andere.Neben fantastischen Speisen, ermöglicht dieses lokale Lokal Ihnen, in echtes indonesisches Ambiente mit Blick über Reisfelder einzutauchen, während Sie auf Fußmatten wie die Einheimischen sitzen.Sie können jetzt sagen, dass Sie in der Umgebung von Yogyakarta gewesen sind! Wir wissen, dass es eine waghalsige Seele erfordert, um einige der authentischen Rezepte auszuprobieren, die von Einheimischen am Straßenrand serviert werden, so dass dies wirklich eine bequemere Option ist, um zu erwägen, wenn Sie nach einem köstlichen lokalen Gericht suchen! In einem Kokosnussschalenglas serviert, ist diese klare Suppe mit zarten Stücken Rindfleisch gefüllt —, dass das unverwechselbare Rezept mit gebratenem Tempeh ergänzt wird, Darm sate zusätzlich zu Wachteleiern!